Comment mariner les filets de poulet
Le filet de poulet est une délicatesse préférée, croustillante à l'extérieur et tendre à l'intérieur, et a un bon goût. La marination est une étape clé pour faire des filets de poulet. Une bonne méthode de marinage peut rendre le filet de poulet plus savoureux. Cet article présentera en détail comment faire mariner les filets de poulet et sera accompagné de sujets chauds et de contenu chaud au cours des 10 derniers jours pour vous aider à vous inspirer davantage lors de la cuisson.
1. Étapes pour les filets de poulet en cornichon
1 et 1Préparer les matériaux: Poitrine de poulet, sauce de soja légère, vin de cuisson, sel, sucre, poivre, amidon, œufs, gingembre et ail, etc.
2Manipuler: Coupez la poitrine de poulet en bandes, avec une épaisseur uniforme, ce qui facilite la marinée et la cuisson.
3 et 3Faire de la marinade: Mélanger la sauce de soja légère, cuire du vin, du sel, du sucre, du poivre, du gingembre et de l'ail hachés, etc., et bien mélanger.
4Poulet mariné: Mettez les filets de poulet dans la marinade, assurez-vous que chaque morceau de poulet est enduit de marinade et réfrigérez au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
5Enveloppement de poudre: Le filet de poulet mariné est recouvert d'amidon et de liquide d'oeuf à son tour, puis enduit de chapelure, de sorte que le filet de poulet frit est plus net.
2. Sujets chauds et contenu chaud au cours des 10 derniers jours
Ce qui suit est récemment des sujets sur Internet, couvrant plusieurs domaines tels que la nourriture, le divertissement et la technologie:
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3. Conseils pour décrocher les filets de poulet
1 et 1Contrôle du temps: Le temps de marinage est le meilleur entre 30 minutes et 2 heures. Le temps est trop court et pas savoureux, et il peut être trop salé s'il est trop long.
2Assaisonnement d'assaisonnement: Vous pouvez ajouter de la poudre de chili, de la poudre de cumin, etc. Selon votre goût personnel pour augmenter la saveur.
3 et 3Réfrigéré mariné: La réfrigération peut rendre le poulet plus ferme et meilleur goût.
4Température de friture: La température de l'huile est contrôlée à environ 170 ° C. Faites frire jusqu'à ce qu'il soit doré et retirez-le pour éviter les brûlures.
4. Résumé
Les filets de poulet marinés ne sont pas compliqués, la clé est de choisir des matériaux et une combinaison de marinade. Grâce à l'introduction de cet article, je crois que vous pouvez facilement faire de délicieux filets de poulet. En même temps, suivre des sujets chauds peut également ajouter plus de plaisir à votre vie. Allez et essayez!
Si vous avez une meilleure méthode de décapage, veuillez le partager dans la section des commentaires!
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