Comment faire du chou-fleur au vinaigre
Au cours des 10 derniers jours, parmi les sujets brûlants sur les plats faits maison sur Internet, le « chou-fleur au vinaigre » est devenu un sujet de recherche brûlant en raison de ses caractéristiques simples et faciles à préparer, saines et faibles en calories. Cet article vous présentera en détail la recette de ce plat classique fait maison et joindra les données pertinentes provenant de l'ensemble d'Internet au cours des 10 derniers jours.
1. Comment faire du chou-fleur au vinaigre
1. Préparez les ingrédients :
| Matériel | Posologie |
|---|---|
| Chou-fleur | 500g |
| ail | 3 pétales |
| piment séché | 2 |
| vinaigre balsamique | 2 cuillères à soupe |
| sauce soja légère | 1 cuillère à soupe |
| sucre blanc | 1 cuillère à café |
| sel | Montant approprié |
| huile comestible | Montant approprié |
2. Étapes de fabrication :
| étapes | Fonctionnement |
|---|---|
| 1 | Lavez le chou-fleur et coupez-le en petits bouquets, blanchissez-le à l'eau pendant 1 minute, retirez-le et égouttez-le. |
| 2 | Tranches d'ail, piments séchés coupés en tronçons |
| 3 | Faites chauffer l'huile dans une poêle, faites revenir les tranches d'ail et le piment séché jusqu'à ce qu'ils soient parfumés. |
| 4 | Ajouter le chou-fleur et faire sauter pendant 2 minutes |
| 5 | Ajouter la sauce soja légère, le vinaigre balsamique et le sucre et faire sauter rapidement |
| 6 | Ajoutez enfin du sel au goût et servez. |
2. Données de popularité à l'échelle du réseau
Voici les données de recherche pour « chou-fleur au vinaigre » au cours des 10 derniers jours :
| plateforme | volume de recherche | Sujets connexes |
|---|---|---|
| Baidu | 12 500 fois | # Plats maison faibles en calories# |
| 8 200 fois | #Tutoriel 快手菜# | |
| Douyin | 15 300 fois | #5Minute Food# |
| petit livre rouge | 6 800 fois | #alimentation saine# |
| Station B | 3 500 fois | # cuisine pour débutants # |
3. Conseils de cuisine
1.Techniques de blanchiment :Ajoutez un peu de sel et d'huile à l'eau pour garder le chou-fleur vert.
2.Contrôle des incendies :Faites frire le chou-fleur rapidement à feu vif pour le garder croustillant et tendre.
3.Rapport d'assaisonnement :Le rapport vinaigre/sucre peut être ajusté selon les goûts personnels. Il est recommandé d’en ajouter d’abord une petite quantité et de goûter avant d’en ajouter davantage.
4.Changer l'approche :Des plats d'accompagnement tels que des champignons et des carottes peuvent être ajoutés pour augmenter la nutrition et la couleur.
4. Valeur nutritionnelle
| Informations nutritionnelles | Contenu (par 100g) |
|---|---|
| chaleur | 25 kcal |
| protéine | 2,5g |
| glucides | 3,2 grammes |
| fibres alimentaires | 2,1 grammes |
| Vitamine C | 61mg |
5. Commentaires des internautes
Selon les retours des internautes sur les principales plateformes :
| Points d'évaluation | Note positive |
|---|---|
| Facile à apprendre | 92% |
| Goût croustillant | 88% |
| Sain et faible en calories | 95% |
| Convient aux novices | 90% |
Ce plat de chou-fleur vinaigré est non seulement simple à réaliser, mais aussi riche en nutriments. Il convient particulièrement aux employés de bureau occupés et aux personnes qui contrôlent leur poids. Les données du réseau au cours des 10 derniers jours montrent également qu'il est devenu l'un des plats cuisinés maison de Kuaishou les plus populaires. Je vous suggère de conserver cette recette et de préparer à tout moment du chou-fleur à base de vinaigre sain et délicieux pour votre famille.
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