Combien coûte une livre d’escargot en pierre ? Analyse des sujets d'actualité et des tendances des prix sur Internet au cours des 10 derniers jours
Récemment, le prix des escargots en pierre est devenu l'un des points chauds des consommateurs. Cet article combinera les sujets d'actualité sur Internet au cours des 10 derniers jours pour trier les conditions du marché, les différences régionales et les tendances de consommation d'escargots en pierre, et fournir des données structurées à titre de référence.
1. Inventaire des sujets d'actualité sur Internet au cours des 10 derniers jours
| Classement | sujets chauds | indice de chaleur | Mots-clés associés |
|---|---|---|---|
| 1 | Fluctuations des prix des produits aquatiques en été | 85 000 | Escargots, écrevisses, palourdes |
| 2 | Enquête sur les coûts auprès des propriétaires de stands de snacks de fin de soirée | 62 000 | Prix de gros des escargots et coût des ingrédients alimentaires |
| 3 | De nouvelles politiques pour l’aquaculture | 58 000 | Subventions à l'élevage, normes de qualité de l'eau |
| 4 | Tutoriel de cuisine d'escargots de célébrités sur Internet | 43 000 | Escargots sautés et conseils de nettoyage |
2. Comparaison des prix des escargots de pierre dans les grandes villes du pays (prix moyen des 10 derniers jours)
| ville | Prix de gros (yuan/jin) | Prix de détail (yuan/jin) | Changement d'un mois à l'autre |
|---|---|---|---|
| Canton | 8,5-10,2 | 12-15 | ↑3% |
| Wuhan | 7,8-9,5 | 10-13 | ↓2% |
| Chengdu | 9.2-11 | 13-16 | plat |
| Shanghai | 10-12 | 15-18 | ↑5% |
3. Trois facteurs majeurs affectant le prix des escargots en pierre
1.facteurs saisonniers: L'été est la haute saison de consommation d'escargots. Récemment, des températures élevées et persistantes dans de nombreuses régions ont affecté les volumes de pêche, entraînant une légère augmentation des prix.
2.Coût logistique: Les prix du pétrole ont augmenté depuis juillet et les coûts de transport dans certaines régions ont augmenté d'environ 15 %, faisant directement grimper les prix de vente aux terminaux.
3.contrôle des politiques: Après la mise en œuvre de la nouvelle « Norme de rejet des eaux résiduaires de l'aquaculture », certaines petites exploitations ont été fermées et l'offre du marché s'est resserrée à court terme.
4. Changements dans le comportement d'achat des consommateurs
| Canaux d'achat | Proportion | Prix moyen (yuan/jin) | Taux de rachat |
|---|---|---|---|
| marché de producteurs | 52% | 11.5 | 68% |
| E-commerce de produits frais | 28% | 14.2 | 45% |
| Achats groupés communautaires | 20% | 10.8 | 72% |
5. Prédictions et suggestions d'experts
Li Ming, analyste du secteur de l'aquaculture, a souligné : « On s'attend à ce que le prix des escargots de roche reste élevé et fluctue au cours des deux prochaines semaines. Il est recommandé aux consommateurs de prêter attention à trois points : 1) donner la priorité aux produits provenant d'élevages réguliers ; 2) acheter aux heures creuses (les prix en milieu de semaine sont généralement inférieurs à ceux du week-end) ;
6. Conseils pour acheter des escargots en pierre
1.Observer la couleur: La coquille d'escargot en pierre de haute qualité est noire brillante et ne présente pas de taches blanches.
2.odeur: Il devrait y avoir une légère odeur de poisson, une odeur âcre peut être contaminée
3.Testez votre vitalité: Fermez rapidement le couvercle après l'avoir touché pour plus de fraîcheur
4.Regardez le lieu d'origine: La viande produite dans le Jiangsu et le Zhejiang est plus grosse et la viande produite dans le Guangdong et le Guangxi est plus grosse.
Remarque : La période statistique des données contenues dans cet article s'étend du 15 juillet au 25 juillet 2023. Les informations sur les prix proviennent des données de surveillance de 12 principaux marchés de gros de produits aquatiques à travers le pays. L'indice de popularité est basé sur le calcul complet de Weibo, Douyin, Baidu et d'autres plateformes.
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